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7 V6 g% N# r; A) l. f. p6 ^tvb now,tvbnow,bttvb南 豆 腐 250 克公仔箱論壇8 U' v/ G3 y* n) K6 }$ c4 x" ?" }! M/ @# M
冬 菇 10 個 約 50 克; {& _- D3 T0 D$ n. p4 z
蘑 菇 10 個 約 15 克公仔箱論壇4 v# g! o8 f l
綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個tvb now,tvbnow,bttvb+ J: I# U$ w* X9 \% ~: t, @7 `
+ O- Z- I* c9 C6 [) Q( M5.39.217.76制 法
) o5 B+ E# I: J! n0 n, N4 c, g- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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