[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲
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( j5 s( \$ x. L; p" z●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。; S' `7 o$ d* p' n8 ^+ J" q* H

4 V3 E! u: U) o$ F" Gtvb now,tvbnow,bttvb●作法：
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- i) G& D2 a5 t( w  `# d1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。
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0 X6 ^0 n- y, U2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。