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[西式食譜] 煙肉薯粒雜菌螺絲粉


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螺絲粉.....180g
/ d) S$ N# P! W& l: H/ J0 L4 c% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....3片
) q( h5 I7 T6 W7 v; g$ ntvb now,tvbnow,bttvb真姬菇.....70g
3 z- U. U2 I' P  x3 ?馬鈴薯蘑菇湯.....1罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) M1 z5 v( S4 d" E
水.....200g
# w6 |  A4 j5 P, i. N0 S黑椒粉.....適量
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2 g- O, U. i- `0 N% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ _) C, j6 R$ Z/ V; O1 Q公仔箱論壇1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中,大火煮8-9分鐘至熟,盛起瀝水後放到餐碟備用;tvb now,tvbnow,bttvb. E3 H: t" h( B& w

$ N+ s% I) e) F- l! x' e! z/ R0 N公仔箱論壇2. 真姬菇浸水洗淨,熱鑊下油,以中火炒菇,加1/4茶匙鹽炒至迫出水份,盛起瀝水;: z, q2 [& l3 A% ~1 E) p7 X& ]; H
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3. 熱鑊不用下油,以中火炒香煙肉,加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度,最後加入真姬菇拌勻,把汁淋到螺絲粉上即可。
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