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材料：5.39.217.76( d5 q3 ~; F5 t( v% f
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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調味料：
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$ z! R# l/ @# E# n& ~公仔箱論壇做法:& H4 i8 h% _, \ _4 D5 Y( y
1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。5.39.217.767 O" P$ J4 |& Q: |
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3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。
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4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。5.39.217.76 {/ M4 F+ g* C8 \. v4 k( e
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。5.39.217.762 T8 s* @. e6 p2 P- Z
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現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。! o- q, S. C1 A2 @9 w
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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