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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: V; u2 A& f/ e5 t- j1 G1 X `
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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% I0 ?$ K" n& |7 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
P" S; ~+ z3 q- ^' q% ?9 C生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許; c3 Y9 r/ a4 K! w/ u
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1 x( K+ F5 T* E% W1 h5 \, ^2 b5 q6 c% z. O做法: z% y0 z0 P7 F6 I
1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。公仔箱論壇 a+ v8 p0 Q) L& S# z s( l$ M
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。公仔箱論壇+ L; z# f( f2 P
9 p& x6 l; b H) Y9 g3 W公仔箱論壇4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 L; @; M7 N1 _' ?# {' S
" C: C' b: d& n- J5 o/ T公仔箱論壇5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。
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( B$ a" u4 w) r- e- y- \5.39.217.766.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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: N4 x) t' y6 l$ g, f b公仔箱論壇現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。( S* H; b) s& D" T1 F: z
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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