& L; N c, f- g材料：& p5 q. L2 A1 R b9 X% m
雞軟骨250克5.39.217.76& e B! ]7 r" N" Q2 w1 j
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調味：公仔箱論壇. Z- R, [/ `9 u$ c M
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 F- p6 c( R
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! }0 R* E1 D; v; E3 ]* P( p! N* t
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。/ ]' v# n% l* H" m7 m3 s2 }1 t
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb) y7 S! G) t$ d) x9 t
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。3 U! g* Y/ `/ _: C
5 O6 k9 h1 [! C6 |& n1 C9 [4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ U9 f6 n; ~0 _$ y' K
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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