[中式食譜] 蒜香肉末蒸茄子

nt1972

! j- k$ W/ w4 |4 k材料：
) U) e: s9 A+ H, D: l: J, x豬肉碎.....160克- k8 L# z" L* S% i) k4 o6 o  J: X
蒜頭.....1瓣公仔箱論壇2 |; `; f/ g5 G( _, b
豆豉.....1茶匙
6 M$ l% E/ G: K0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....1/2隻
' ~9 ?, h2 M" ^8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1/2茶匙
) l5 {& x- A1 p- j公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇, g, }& F, c5 O6 [: h) p
辣椒.....1隻公仔箱論壇. V0 s8 s: j3 s* J2 |2 a0 o
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]( \( Z; c- q4 `! I
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9 P0 A0 d5 f$ R# O, Q- stvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 Z, q' t* v9 w: g: W
生抽.....1茶匙5.39.217.769 W' _; A4 B$ R1 u
生粉.....1茶匙& B% P8 w" ~$ y1 A0 X/ e3 O: y
胡椒粉.....1/2茶匙
) }) }( s' u2 w9 d" f+ P& A公仔箱論壇
" t4 s2 s8 @$ H/ d0 \& ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 [: k; s. L2 K$ w3 q+ W& O
做法：
' r- I" Y6 y, p, o0 H) Z公仔箱論壇1. 豬肉碎用醃料醃好。
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2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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& P& @# D. f- m5 N* ^5 N* g( X8 I3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。5.39.217.76+ e0 `5 D- F# }( S/ T

. X" d% C! K  R, B. @" otvb now,tvbnow,bttvb4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。' d9 Y; M* d  r5 q! i2 m

6 U1 ?9 r! K2 _1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# }8 W, m; q. e

$ W" {5 l1 \/ L" j" b, A- O5.39.217.766. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: ^8 G) H" A

' }* s! x5 B% E) M) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。