: j# W0 d( W4 O' s6 T+ C材料：
2 Y+ J, q4 d+ R+ ]/ B3 G# l, \+ C$ f2 |6 W& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎.....160克tvb now,tvbnow,bttvb8 s# {/ T- |/ i( c' ^* f5 _, `
蒜頭.....1瓣
/ o4 Y! N, q g: H! |4 c: H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....1茶匙% ^, W( S8 R& B! p3 _6 h3 @
茄子.....1/2隻7 z5 M# V' c; m/ O% Z
糖..... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j2 m$ M3 i1 K
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 A4 ?; Y$ m8 `' y2 F
辣椒.....1隻: f+ v3 C6 R6 D4 T; v9 w4 q
油.....1茶匙5.39.217.76; b/ w5 G) [( ?
; `, o- E: t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G+ _3 l+ n. h: M! s' ktvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇2 s9 c3 n6 M. K5 d" K/ t" v2 m$ M
生抽.....1茶匙
" E( [5 a/ m3 M5 [tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
- d8 A( v8 R5 u0 f! D3 {3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇4 S+ k: D4 N! Q7 W- e# Z' K$ z
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! i" K1 ~. I) D2 A5.39.217.76做法：
" @ e( t& F/ X- ^, X+ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎用醃料醃好。
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2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。5.39.217.76# X% ?" Z( ~. `3 h! C5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( R" I5 ?! u- l. T7 r8 M, N" r
3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。" M6 W( ?! T+ R- I+ _+ H6 w3 Q
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。公仔箱論壇; A+ E- H/ N c/ { O: i
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) p3 C, W) p5 _$ \, k# L1 ]' r
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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