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材料:
; K5 T s9 n. v( y% q; i雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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( @0 x3 X! e p1 n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y. H; O6 t% ?7 F* J. v5.39.217.76調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 m( f: a4 \1 W1 I& r- F
3 w6 S: b/ b, ?" H3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& u+ R7 h% B' O6 e: [5 |- n' p
醃料（二）（雞全髀）：
6 b4 t4 r* M7 ^3 D: @% L# w' y5.39.217.76純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& A/ b, e( m8 w+ ^
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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/ p8 `! O+ P% e% C! }" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 [0 Y. ]) g* R. h. P
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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: \+ c5 N5 ~$ k3 X3 u% e E# w5.39.217.764.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb* p* X. e/ q0 L# }! J# r
& O7 I; Y! F3 ], k( L, w8 Y- g公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ A" g: r, k
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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