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材料:
$ ~8 z, j1 Q& c0 F& |公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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* k0 o3 o% @* i5 `+ H6 otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb. T2 |; d& u5 r; u& g' n, k
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb0 f* Z8 H9 N1 q. U2 `% V0 |
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& R! e, i g, s3 z& U. C4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 k, \: @0 d. p5 h/ T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇1 \: U' k9 p/ I' v
, m3 o+ E: M/ d- I0 g$ [3 A+ Y3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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) N1 v$ L3 }7 \* {% k$ h4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 U" U1 v5 h' [7 w; b4 d
[' ?* Q. z. E% u" F1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。公仔箱論壇/ }2 D, M9 M9 w
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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