[中式食譜] 醬爆子雞

nt1972

5 k& Z/ x$ K: P* `材料
9 e) N" F4 R& O6 G: n: a水.....少許公仔箱論壇! T9 Q; r; e: ^
雞件.....500克5.39.217.76  a+ x  d5 W& D, f' v
蔥.....1 條[切段]
% ]5 ^; V: N6 k4 h5 `* g" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬.....1湯匙 [或特辣]
) k! |/ Q3 |8 ?- b7 u% `7 l/ Y公仔箱論壇甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
3 Q- O5 ~. `, f4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 ?: w$ y  i; J

! W% l+ y6 s2 q8 s4 \5.39.217.76醃料: i7 F6 e/ T; U) ]1 k& {, t
紹酒.....1 茶匙! [) }$ j2 D5 ^) O
粟粉.....2 茶匙
/ K$ B: n8 N) E# |6 a( B8 E公仔箱論壇純正芝麻油.....1 茶匙
+ s/ d" j+ A/ _# B+ Q/ [公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1 湯匙+ E1 z3 w* U: Z
- n- `% q  ~; _$ M1 S

# Z7 A5 `! u4 }& `6 U- ]2 k9 s5.39.217.765.39.217.76/ d) T: n5 z# @! F: Q
程序
4 I+ d  N' k8 Q: |7 `4 t- V& Q3 i5.39.217.761. 雞件用醃料醃1小時。5 ?7 u, Q. S* C! ?2 N
5.39.217.76+ V# R* J. Z9 a% t0 j+ R% B
2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
7 x" j; M' A% Q' u& X% X) n9 O9 y
, W3 Y' u; F% }: q- ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* l( Q* `. z, }* N" m* j. q
貼士5.39.217.76$ U, p1 {+ C3 u9 \
可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。 公仔箱論壇- O: x, R# h- G3 L- `