[中式食譜] 醬爆子雞

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- `6 r4 ~0 `# R) G2 z* Otvb now,tvbnow,bttvb材料
, g3 ]6 R. q6 c5.39.217.76水.....少許" O# s! G' R  E+ \9 l1 ^. G9 x  _
雞件.....500克
- i$ C. T+ O+ |. I5.39.217.76蔥.....1 條[切段]. N' S% u& x2 L& Y
XO醬.....1湯匙 [或特辣]5 Z3 `3 P) c. v: q* w. o
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
6 Y- u' Z5 }. F# C3 p4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: w! }/ n3 D8 A/ j; D: _

1 [, l8 o7 |! H: H0 B6 ]+ e5.39.217.76醃料
, s( H3 G- _9 C& J" Z紹酒.....1 茶匙公仔箱論壇* E. N" @3 ]# I3 u: S% U$ Z
粟粉.....2 茶匙6 |: s9 L% s/ R+ {( X& {
純正芝麻油.....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- E6 d& y! T( G& Z, c6 k& K
舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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. j: D6 f4 b3 h* I! c  Z9 U3 b& Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件用醃料醃1小時。
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+ C9 W9 a, k) E. j4 ~2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 公仔箱論壇- i" J2 d# K0 u/ S% W7 t

; S# H) e/ y1 |2 S" q( b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ L* T* ], t' O$ ?' e( U6 j8 b% R
貼士
; w6 h( L+ L0 |4 v$ h2 N- T' \可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。 5.39.217.764 W# j9 f" q* `2 |8 p3 P