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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 j" N: I/ M0 T/ k
水.....200毫升$ ? N7 V7 b8 u8 v( f
黑椒汁.....3湯匙3 X- P9 m ]+ X9 l' V: G% L: v
洋蔥.....1/2個 [切粒]
9 W; m- p- r- O O: R# |: `5.39.217.76豬手.....1千克 [小,切]5.39.217.761 i1 w% W% |1 N& k& ]
辣椒.....適量 [青,切粒]/ U2 W2 y. A& W
辣椒.....適量 [紅,切粒]
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醃料公仔箱論壇; E" y6 z( p2 Y9 |* X
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序5.39.217.76# V2 r1 X1 K5 H" y* v: Y
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。5.39.217.76) Y$ p" f) V5 |
公仔箱論壇: j7 n3 ^! f/ W9 q& L8 _1 y. z
2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。公仔箱論壇; _. i( f6 ~9 S+ U
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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