: H) ^2 j- Q# n1 f公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! d4 @5 M# e* Y6 v
漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb; A# `0 I4 [7 @1 X; Z2 T
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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$ U6 ?( X7 j$ M! c8 H作法公仔箱論壇2 |5 o9 i7 [. U' o3 [* M- v: {
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。tvb now,tvbnow,bttvb s0 O g2 y, q$ X' d/ L
, W. ]2 g1 J! {+ y, ^3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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) t5 ]5 m) Z4 B3 v! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w8 `' h4 Q; w& \# \/ w
8 H% ~: \5 w) e* ^5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。+ P, V; D: n2 V
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。& S$ F+ \' C1 U, ?% H+ D
- C9 d. ~$ e* f$ e5 b5.39.217.76煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& r' z& p1 N0 r9 \
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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0 U- [0 G. R0 G2 Q% P/ O+ G: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 {+ l# O b, C& k3 o( |
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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