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[西式食譜] 香料烤薯條


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食材 # Y0 S7 U0 B/ L1 Z! P0 m( x
馬鈴薯.....三四顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% O; P" C: z) `# C6 K% A
迷迭香.....一小把
# y4 b9 A; ^& S( `tvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油.....適量4 T' R9 B' ?% D# G
海鹽、黑胡椒.....適量
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8 p5 x2 t2 \( J" }tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ Y7 K( v" h8 E6 a8 \% n: K9 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均tvb now,tvbnow,bttvb: P" Z( o" a1 M% D! z

: a6 j! {: ~. q; L( h% Z5.39.217.762. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆tvb now,tvbnow,bttvb. n- ]# @7 Z" J5 p$ f3 [

9 V3 L1 h. _5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 從冷水中取出,擦乾tvb now,tvbnow,bttvb# n' ~" X+ e( q

! t  E2 h" r' j/ `& u( A' C1 ]3 n  g4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)5.39.217.76% C& m4 F) Z" e

7 n, z8 H+ z6 T: Z& ?5.39.217.765. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
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  T- _0 U" N- A$ K4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色5.39.217.76' f2 F4 y* v+ R
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7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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