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% i. q2 b% P2 B7 e: u' u! i0 k5.39.217.76食材
2 ?! O6 M, S! j0 d" z公仔箱論壇水.....1杯
0 g9 d) C w8 ^2 X J鹽.....1小匙
3 C$ J: D; S. b" O1 n! x0 M/ G5.39.217.76常溫牛奶.....1.5杯公仔箱論壇2 T" J1 k9 A: `; c& @- N
起司絲（選擇性）.....1杯3 d( d, M' e7 l+ n
奶油（或植物油）.....1小匙6 R* z0 }9 m9 C- L) C; h" r) F
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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) X' ?( w- W y$ H% C4 y公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
0 Q6 r( Y5 R' R" {! r: s! |- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# @. W8 N8 T; U* C3 r, S2 O
2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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- ?* |3 E2 {( {1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。0 M. B7 d7 y1 _& {3 G1 A+ }
) z+ }, G, q4 n3 ~8 s0 Y7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 [# Z# o* F9 |1 \
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。5.39.217.76% s; d' a* E5 k9 y- u
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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: o1 p' s; W6 K$ v- T" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～& @- K' n1 t# F" ^2 Y' Q3 K! H
3 v: X2 a2 w/ [/ `0 B8 @. [: \& j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 |+ |$ v' Z
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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