[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
4 v) [1 L  c% J" ~" Q- z+ u公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻
4 A2 d9 Z9 o1 C5 B8 f公仔箱論壇金菇 1 小包
$ b" t0 Z) m. I. j( j4 D  R公仔箱論壇水 3 杯
+ C( M, ]( N2 q" f: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( c4 Y2 O4 C9 h6 Z
蟹柳 4 條
4 w4 l3 i2 x" ?1 u- f公仔箱論壇鹽 2 茶匙 $ z8 |% _8 a. U
薑片 1 片 5.39.217.76  e+ ?% D8 @0 J6 g
油 1 湯匙
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做法：
5 P! [1 W) O2 [5 q" A6 \) c1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 5.39.217.76, W  k, f7 b1 g" \0 \
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 5.39.217.76# H4 ?! Z! i6 I4 P& k4 w7 m
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 5.39.217.76% q$ r4 X; f/ ?0 H
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；5.39.217.766 b: [, d! z+ v* k6 ]
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。