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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴, S" q, L' `4 v5 |( M
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯  j- {( y9 e2 v. i7 Z

( S8 w6 h, k3 c( t, J2 M2 I, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。公仔箱論壇! F& L- d% w; v. Z* S! P* L$ J

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2。剩飯油蔥粿
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/ j) s2 }/ j7 _4 K: b2 Y* ?: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥公仔箱論壇2 P" H% J/ x+ Z

: F. w4 C1 W* ?* Y! F5 F' l做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* t( _$ I/ n( R% Y# i4 V! |

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4 c; J) J: X" v, K- `/ P公仔箱論壇3。剩飯做米漿' x6 R/ d& g2 C3 G) x$ V5 p
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將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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. q7 |! `  |/ @; Z! z0 E4。米飯湯圓5.39.217.76- F9 W" w1 i/ I% d( ^4 _
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。) e7 L4 C+ _. H9 N! v
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0 ]8 k8 B3 ?" c2 ?5.39.217.765。剩飯做玉米濃湯9 H* E0 J% p3 y% o+ R' f
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。
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) O( u1 z- z' Q; N7 A2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" }. Y, A9 h4 F" S+ b  G: V
6。剩飯冰淇淋$ ?, A% z6 q8 [/ e( T# u+ t; O$ N

8 P, ~4 E4 D$ ]6 n將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。公仔箱論壇1 ~( t& L9 Y8 H+ ]: ~1 D1 `6 J
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7。剩飯做白醬6 V" x% D' q  Y3 b

# x+ L) s; r: y" _: q公仔箱論壇材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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+ a0 D" R4 k+ b. V$ A3 f7 U做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。5.39.217.76" Q- p' m2 v: w+ |* M$ H- C! }
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8。米飯披薩公仔箱論壇7 N: W7 L1 i* \9 I* `  B. ?- k
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
. H# c( W& f, `% r9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H2 b! N& |! k7 e; {公仔箱論壇作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。公仔箱論壇& H( d6 F" I( ~

! N5 k8 Y% i6 \0 J公仔箱論壇0 N& K5 @8 h4 {% G5 f: {! m2 L/ m
9。第二代米飯披薩
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將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
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( d1 n; W2 H7 T& R: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10。自製米菓6 A7 m5 y1 \: u- J) X( D/ B2 e

0 N' S' F) G( I# W5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚公仔箱論壇/ `# U9 g# i* j0 J* R8 L5 w+ [2 K! _) G
2.用模型押出形狀
! a4 s- W4 Q& p, O* c# v3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
% E4 o: ?7 W0 A0 [8 e4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了' A9 T3 ?4 {, G6 D+ D/ C$ d
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
, n. j# y; A3 S3 M. N0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I* X% }7 e6 T6 J, W5.39.217.76◎起司米果重點:5.39.217.762 X: x/ \! ^5 O0 O
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間tvb now,tvbnow,bttvb) H9 Y; T' t5 Y. d( c/ g4 X4 X3 J
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
: ]# ~2 l* m5 s! {- W' W  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& q+ h* {- x- h: g' L
◎醬油米果重點:5.39.217.762 Q3 Q8 T: U4 D8 ]* r9 v
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油5.39.217.76- [  h4 B& h0 W/ i$ _8 R8 b* B4 J
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開" k2 r2 N/ [, L. }
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
: u+ }: z) B4 s9 w公仔箱論壇第三次微波時間20秒
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1 e  Z& Z& v( N" Z# t/ g9 D& ?3 X% {11。一鍋煮飯也煮粥! y, o+ l4 @% Q- q. N
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 d- X0 p' S* L$ A

, N  X7 ?2 D3 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, f. ~. O4 n1 Q: Y$ |; Z
12。隔夜飯煮好粥# ?! ?; N- K% |
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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" s3 f9 E5 {  J: u0 K* b8 D8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13。自製御飯團tvb now,tvbnow,bttvb0 D& N8 N, H: D* D

7 `! e6 V0 o% ?! O2 i把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。公仔箱論壇, t6 R0 }* b7 N
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& T( E7 u9 q' J: ktvb now,tvbnow,bttvb14。零食袋做御飯團4 \" `& l$ ]$ S  ~2 N: Z( v# n/ h

% C+ W- p2 P6 z4 O( x零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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15。簡單做焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" ~/ a4 H9 H( }# A: r6 r, Q
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。7 e# j- }. H9 q8 Q- G( }

) A5 ?" Z7 f7 z! Y) _5 v7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* ?' @! c) G. ?( C0 T
16。茶碗蒸燉飯
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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1 B2 y7 c& `5 c! Z. k0 e) j5.39.217.7617。芝心炒飯麵包
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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4 j6 y/ `! i# E& E+ G18。沙飯變起司球5.39.217.76+ K  z  o) F; c  a& U& i0 V
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; j' d# t& _0 G* }3 u

0 P0 r# @# {; f6 [3 z1 \% Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; g: @% `. z5 O+ u. B& k
19。芝麻球炒飯
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* v7 e3 u5 \" K! r# Itvb now,tvbnow,bttvb材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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20。鈣滿意炒飯
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
* b* W# ]% p6 z! t$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h; t  }$ Q$ a4 q6 l做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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$ j: z9 y% `; r3 |, A. o# I' U" l4 M公仔箱論壇
1 E8 a7 C) l9 o; Z, C# {tvb now,tvbnow,bttvb21。炒飯新口味: e' G; u' S7 z, n% ~6 u$ _* f/ u* P

! _3 J5 Z" N! vtvb now,tvbnow,bttvb材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜5.39.217.76: e! }2 r# C. p# w) {/ t

) p; r( |! I1 e! s* P做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 o% z( m0 T4 _0 ?* O# _- V+ o$ W
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" Y/ w2 @& f5 ~6 F$ T& `5 N: x22。塩酥雞炒飯
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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