[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
2 Y$ X7 k% Y9 w+ L4 S) j% p+ G蜆一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& e4 N/ _0 ~  N7 n
清酒或雙精約200ml( o6 H4 @: A$ E8 [1 O" D6 ^1 g
清雞湯約300ml
% e- G0 i# u3 I5 X7 s) M- \蒜茸少許
3 j% m! M1 A, T% `- D  l公仔箱論壇做法：公仔箱論壇- k  w- [- ^& N/ F
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；公仔箱論壇9 M! l+ f* D- {  \% _8 r  }
2. 下油鑊爆香蒜茸；
, O4 a5 {$ i2 b3 O. g, Otvb now,tvbnow,bttvb3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。