材料：
8 d7 ?" W2 k" a8 b* Q* X, [" \公仔箱論壇鮮魚 ... 1條(900公克)
& W( C' I/ }: |2 K4 q6 [/ U/ h7 N青豆仁 ... 10公克 5.39.217.762 e; Q. ~ o, n+ o' V2 k1 _. R
太白粉 ... 少許
( J0 S4 L( t5 Y1 W: g1 l |3 U! ?5 G$ X調味料_A 6 k0 `& D2 w4 V
鹽 ... 1/4小匙
5 g0 d8 m6 A9 c5 F- ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 1個 公仔箱論壇3 }" h; k* e8 g4 b/ A! g- p# p
酒 ... 1/2小匙
% D5 J; O% _8 C" {太白粉 ... 1大匙
+ I5 |6 @# `8 j, [. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B
8 [5 M0 \! J7 {( Z3 k( ?tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 ... 2大匙
6 V% L! v6 K$ O2 y6 U: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1小匙 , y% |) r/ Q, M0 m4 w, m* c( Q& l: M
醋 ... 1小匙
& g/ b' H$ S7 P0 v! p5.39.217.76鹽 ... 1/4小匙
& h( Q, U& B7 l- Q# ^水 ... 1大匙 7 b( g* W4 E% t. E$ X
太白粉水 ... １1/2小匙 公仔箱論壇" U+ Z) w1 A, y8 y( C- a8 S1 r' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) F5 X$ [' _: |; ?
做法： 公仔箱論壇 L8 x( L; G# J
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
9 s' p& [2 g! y" o公仔箱論壇2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 V+ {( r9 c* s1 Q, C5 R. X
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 公仔箱論壇5 m1 j/ l% B" V6 x* x! O; O/ Q
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 " j; [ g' x4 F4 q, A) `
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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