[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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油 - 2湯匙
6 U  P5 f; j# D* F) y熱水 - 230克 公仔箱論壇0 b1 [) W- x0 X2 Z: h# n1 Q
燉麵 - 2湯匙 公仔箱論壇" [/ R# E1 Q! Z6 [% x, H* |
糯米粉 - 230克
) Z, ]; c; }, p1 K. O; G8 P5.39.217.76花生粒 - 適量 公仔箱論壇0 h0 R; C% k7 U# l8 }6 t" }& w
椰茸 - 適量
5 g; Z1 A8 J7 e0 N2 X9 W& d烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
. {/ C4 w$ ^5 ]6 a8 p3 S9 q) j* U餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 8 I6 H6 \, ?+ R* X' z/ ~: e7 W2 w7 @
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ a8 \0 a4 I0 \/ b/ v
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
2 c9 L0 L" W# n% Q1 m* z. ~5.39.217.76趁熱食。