[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

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菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
0 c0 i. v2 ^" h' s3 H5.39.217.76材料：5.39.217.76; O5 E0 d+ X' }9 _6 j, r9 X% Z
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
: v0 e5 D% G5 ^1 ^5 n9 L2 }(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊
% P; r' r3 o/ g3 p0 q/ Q' i(調味料)：糖tvb now,tvbnow,bttvb' f' B. Y* B$ v9 ~
做法：
. l) H3 m! B  d6 xtvb now,tvbnow,bttvb1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 y' s7 X! _
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
8 ?3 E. n% q% V5.39.217.76薯變軟。3 `- |/ F/ |$ _  \& b
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅/ ~4 p' M' b0 t" W* f) N$ K
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
; O& l7 ?2 A: o$ Q/ |公仔箱論壇3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙6 q" G5 g8 x/ j0 F  f" `" d
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
+ }- ^) Q2 e* [, Stvb now,tvbnow,bttvb4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。