[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
2 G3 w& {2 S7 a2 ?3 g- M' Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：, K9 }( g9 n/ O" g& Q! W6 B& k6 b* S
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(主食材)：百頁豆腐
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" e- m1 L7 ^( B  @2 ~/ y; M8 e(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 H, }0 _5 D' n

& y* A) i) S7 i" V: ^* Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
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( r$ S$ E& m. Y; U3 W% ~8 H公仔箱論壇1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
3 |* p" x: b( c/ _9 l' xtvb now,tvbnow,bttvb備用。
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2 F, W0 Y/ s. Q: z: p3 _2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。* a0 T/ P0 d" ~( l* r

; C9 _7 t) }( Z6 e7 y* t公仔箱論壇3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
" W8 T; l; @4 u9 |% ?9 B0 Y5.39.217.76鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
8 @$ C( L$ z  a$ h8 s" v  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 O& P" J5 r3 S0 w
4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。