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[西式食譜] 雞芹過後

菜名:雞芹過後 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 u; J8 \2 f7 w: f
材料:$ N! s7 d) z+ j6 }6 O# L0 j- X* H1 d

/ P- P8 k/ Y. X9 G3 ktvb now,tvbnow,bttvb(主食材):芹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- W+ {5 }% O) v% D& m" A! ~* n

) `) \! V8 M6 h8 O$ H; m公仔箱論壇(副食材):西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片(去骨)1/2隻、
9 b2 m2 f" V2 [+ b7 u: H5 r+ B" ~7 E小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
/ B; D: V1 k8 A. Y1 F- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

. C, U2 j# c/ i# `! ztvb now,tvbnow,bttvb(調味料):鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋(自備)
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做法:6 q# c0 x; d8 D. N
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1、將芹菜拔絲備用。
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片,再切條備用。5.39.217.764 L0 L6 B) [# x+ v# ^. w
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3、起鍋,以1T的油預熱,放入牛肉片微煎20秒鐘後取出,加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
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4、起鍋預熱,加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、tvb now,tvbnow,bttvb0 `% E+ J; G/ L# u/ I1 I
蒜末,放入高湯炒熟後,加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉,以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味,快公仔箱論壇7 r- c5 K9 W& m4 L& U. P
速拌勻起鍋即可。
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