[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb# R; Q9 s/ ^# \$ x" w; c# a/ `4 f
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【材料】：  公仔箱論壇, q) v( z' m. J- w$ E& B
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
1 n3 X. f. R' v/ L8 m# B3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' Y! V; ?8 k* S. G$ z, ?3 H2 h
【作法】：  公仔箱論壇5 p0 |" y- n5 x9 B  K
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 公仔箱論壇- X1 m+ L8 I6 F& H' p; q2 ~$ ]2 S
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇7 [4 _0 D3 v; B0 i& ]3 C, w2 M4 T0 S
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
4 ~+ O; l) z& ~4 b! K公仔箱論壇
) a& q+ g  j( m* f【其他】：  5.39.217.76- |- h( Z7 q" A; S! c( c
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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$ r# w/ h9 \. b# L9 h( F[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
$ h4 ~; _5 p5 ^# C/ ~& ~! q! N5.39.217.76i like it very much especially pork...!!
" j7 Z; o6 b/ O6 D, k5 w' w8 Btvb now,tvbnow,bttvbthx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: