[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶# ~' i' K: {1 N1 {: y" g2 {

& w5 D3 ?; Q  {) b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" h! C8 e" J& d( t& Q- j
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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb" F& c: ~3 Y2 [" E' f5 j" i7 _
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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2 M: b0 f* r& ?  K( r【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ o1 Q6 \- K1 j
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 3 Y) t, L8 C6 y+ q/ Q4 q
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
0 ~+ `3 G% L7 L% a: @3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。5.39.217.76+ B1 [7 q7 n3 C

; L2 s% b$ O# ~# H# J( V5 c. F! i+ B公仔箱論壇【其他】：  
3 ?* \* @0 Z8 h  l& Ktvb now,tvbnow,bttvb煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少公仔箱論壇# k  Q' c& y% |
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
) k5 I2 Q3 R- k7 {" L公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!) p  Y+ D) w4 ^1 e! e4 U
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: