癌症一直是台灣十大死亡原因之首，一般認為，癌症是正常細胞的DNA發生突變所致，與遺傳及環境因子有關。而癌症的發生，也讓抗癌產品跟著大紅，其中「褐藻醣膠」更是著名抗癌幫手，不僅研究成功，還獲得海洋藥物文獻獎，究竟褐藻醣膠是什麼？
6 w! s# _- L6 i8 F' W1 ~* c5 G據說當年秦始皇派徐福尋找的長生不老藥，就是褐藻醣膠，褐藻醣膠是一種水溶性食物纖維，只來自褐色海藻中的黏滑成份，如：昆布、裙帶菜等褐藻，內含大量維生素及微量元素，被視為高營養價值的食材，尤其台灣四面環海，目前所知大約有80多種的褐藻，而這種藻類除了可以食用，近來醫學研究發現，從裡面提煉出的褐藻醣膠，有抑制癌細胞發生，降低癌症的血管新生能力。
, C3 Q+ N' o. H. e
% j* K9 R8 r8 A$ R0 N7 {tvb now,tvbnow,bttvb褐藻醣膠營養豐富 助抗癌、抗發炎、降血脂
7 F2 j( [* ^7 b8 K3 F' T8 \/ g; z+ P5.39.217.76& p& F8 g( Y% v8 R% j- V1 b& ]
營養師余朱青指出，在許多科學研究文獻上指出褐藻醣膠有調節免疫、抗發炎、降低血脂等功能，同時還能改善肝、腎功能異常及胃潰瘍等症狀，不過還是要建議民眾養成日常均衡的飲食及健康的生活習慣，預防勝於治療才是根本之道！另外，余營養師提醒，褐藻醣膠會增加抗凝血功能，要避免與抗凝血劑並用。
1 w* [8 y7 ~2 x9 N' @, H5.39.217.763 N. Q- ]& N! s$ D: X
成年人補肝 老年人延緩老化靠它
6 N1 j9 R. Y* E( z
5 N% V* L6 \% b5 P5 r0 G公仔箱論壇褐藻醣膠對於成年人跟老年人來說幫助不同，成年人較容易有飲食不均、胃潰瘍及工作壓力大導致肝臟負擔過大的情況，褐藻醣膠中的多醣體能提升肝功能，而老年人免疫系統及腎功能較低，適度的補充有助於改善。
3 ?7 d3 K- `2 J公仔箱論壇
$ p- x, B5 {1 B( r8 [% q$ c, d! p公仔箱論壇目前市面上褐藻醣膠保健產品種類眾多，有膠囊狀、錠狀、玻璃瓶裝飲品及沖泡式等多種形式，在人體吸收上會建議選擇哪一種？余營養師表示，若以消化角度來看，液狀對人體來說吸收速度最快，因此，玻璃瓶裝飲品或粉狀沖泡式是較適合的選擇，若擔心單飲會有不舒服感，也可以和其他飲品一起沖泡飲用，至於膠囊或錠劑到胃部還約需半個小時的消化時間，有些民眾消化道或胃功能較弱，可能會對膠囊殼產生不適，尤其是年長者若有吞嚥困難更要注意，不過整體而言，還是必須看產品本身的劑量及濃度是否符合身體所需。
- X, [, E. a8 U' e- r/ W% \( s5.39.217.76 l; E7 t. B& Q; e! J+ @+ M
另外，在選擇上余營養師建議，因為褐藻醣膠是來自於海域的植物，海域來源有無重金屬汙染，需要有合格的檢驗標準認證，才能安心購買，同時包裝上也需要明確標示多少含量或是濃度，以確保消費者購買權益！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- i0 y0 `5 ~0 P% L4 J: b
. c& u2 l" ]4 M3 e9 P8 M% o: D6 Htvb now,tvbnow,bttvb. g! H# s2 y, p! E8 H, S7 n2 d
9 l3 N& A* v1 |: `: ]# [tvb now,tvbnow,bttvb* o \, y3 \" @+ Y4 l- O) P% t
. G# X: s* m/ H0 B. Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 R* u1 ]# ^: d) P3 J7 _公仔箱論壇5.39.217.765 M6 a% O% I! ?0 W
# k% H( f5 t: I: \; j# Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 i* j' l/ n1 H# T) e1 G
健康 特約記者黃雅芬／報導 |
發表於 2016-11-28 11:45 AM
| 
