韓國宴客DIY之--海鮮鍋
7 k& V! Y% i. X& D) {難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 3 r8 Z2 O3 T6 P
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主材料
, O6 l$ T) \# Z% i Y公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: ?+ @ t- A- a/ p" P
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
3 p* k0 M1 ?6 n湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯2 j0 D6 F( |6 |
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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2 w2 S7 u7 O( ~6 S公仔箱論壇01熬湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( K0 g/ L2 W# O, f u0 ?$ a
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
% {- @% b: @/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" d/ f3 L- U- }% l3 N6 f
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3 t) b8 ^2 q, {5 ~1 o/ g* S02準備海產品5.39.217.766 Z: h, A/ g( M$ H9 V: F
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨% g/ M: S9 h3 |( i& @% ]
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03準備蔬菜
0 |0 m' A: l4 B, m5 A0 [% J$ _tvb now,tvbnow,bttvb將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" K2 u' K8 N. ^
) U2 }$ {' O4 t4 b2 Y0 o/ g% }) x04煮
, P% U1 b& A& W6 Y' y# Y公仔箱論壇第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
* @9 V4 v* b" g) U$ k3 G( |8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ Y0 d# |( l& O( D5 _! |
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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