材料:5.39.217.760 M, e0 L( y- n. y: A3 I9 e" ~
雞腿四支、
2 {# S* C' V I/ S大番茄三個、5.39.217.76' D) @2 e1 n' \5 a" f1 O
蔥白四根、
( | C$ s+ _1 Q5 A9 ]8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜莖兩根、$ G8 w0 C) z7 [3 X
奶油二十公克、4 f2 C5 X. H e/ s' w! i; d0 a
沙拉油兩湯匙、
5 u" L& z# s2 R3 s% Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、
1 v# ], N+ N) p+ \% C" n巴西裏末少許、5.39.217.763 }% z8 t- {4 }0 s: ?3 t7 v
鹽、胡椒粉各適量、5.39.217.76+ W! D0 D X, \
正方形錫箔紙八張。, K: e4 _- f0 @! \7 {
# B5 `$ H3 l' h公仔箱論壇作法:
5 \: D3 d: v2 L$ M3 ? E公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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1 M$ D5 w {8 K& [2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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9 c: m2 L/ V9 I/ S3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
( ?" E: q& P7 o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 r! C" H6 ?3 \/ m3 s& s/ W
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb. @& ~. H Z! U1 ^
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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4 ^; `. c2 b; R5 \% t# w$ q4 V' C公仔箱論壇Note:
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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