材料:
% o9 ], T2 d0 k0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿四支、公仔箱論壇& c! @& L4 m2 q( C0 G1 d& I+ K
大番茄三個、
* e x4 b9 a9 w5.39.217.76蔥白四根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. z, b! {1 t3 [2 w
芹菜莖兩根、
# y0 b* z# Y, A2 E" b2 g" r5.39.217.76奶油二十公克、
& I/ Z% }& O+ j j, F+ J公仔箱論壇沙拉油兩湯匙、
6 ^* k' I" Z; {. `- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油八湯匙、
) w8 e4 N, r- [; i# ~: ]& Ztvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、
9 p9 V) L- J \# t2 A% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉各適量、
$ h. F: J' o; e0 |/ b r8 ~5.39.217.76正方形錫箔紙八張。
1 |% {+ T" J GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O- N/ m% X: }7 ?0 J0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
5 ?8 M9 c I2 X) [ a! r& H5 S2 Z8 c5.39.217.761.番茄去皮，去籽，切成細絲。 0 U3 A" A- M8 G; _1 e' f
' ?' R, q$ G @9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 , ?& A) X: ^6 c7 G- [9 o. }
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 5.39.217.76; r4 R% ~1 t$ ^' i3 b$ e
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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8 y+ a5 g5 q/ Q0 F9 ?. V5.食用前撒上少許巴西裏末。& ]& N* x' l" O6 T% f# n. ]
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Note:
1 y8 i8 [* H) v+ y, x4 z, M8 q5.39.217.76吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵5.39.217.76+ m7 }9 y( F5 J" [- t
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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