这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ A* Y, z% Y& O& ?
) [$ g: r% t6 w8 t4 B, B- O6 z公仔箱論壇油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上,进烤箱焗至刚熟,无论是蟹肉还是蟹黄,入口都充满了牛
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油蒜蓉的馥郁,还可以辟去蟹本身的腥味,配上炸馒头或多士同食,美味非常!
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材料:大闸蟹1只,蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克(即奶油或黄油)、馒头1个(或多士)
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