[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

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銀芽鮮蝦雞肉脆餅
1 \' L; u3 o' i  l/ p公仔箱論壇      材料：
0 Z7 w/ w5 y7 ~      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量5.39.217.76) q0 k8 |% \  ~- S
      作法：
2 [6 [! s- [) J: Q. q6 j      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。
  D* Q# N2 B2 j: w5.39.217.76      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。公仔箱論壇, _  ?* Y! D! U+ s/ ?8 D! K
      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。
4 c2 `! F  v3 V$ k, G# s      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。! |0 E) O5 t4 o' p
    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。