材料：公仔箱論壇! w: U. ^( p& q; F; h
牛柳
+ W& o+ b+ J* N2 v, y8 B紅椒、黃椒 各一個2 `0 U8 p! A3 E% N
西芹 1/4 棵5.39.217.76' `: U" c5 V, H3 o
紅蔥頭 1個
( e: ]- X. {" D: ~' H8 t( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I' K: _: n/ g/ U$ Q! W" y& h7 _5.39.217.76醃料：
0 o1 m3 R, e: R& |. V& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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6 e- c3 X# ~! F2 J. N( i# u% Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時公仔箱論壇& R7 I. d+ Q8 Z. N& ~, U
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
, G [+ \% E/ V+ k, K9 t: y公仔箱論壇3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
! `$ d" Q& G* Q3 z0 [4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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