[中式食譜] 蜜汁排骨

rain_

材料:
0 u5 l/ E9 J' c, ?, u- ?  C梅花肉..................1斤(切塊備用)
3 ?! }( J2 ^6 Y) k! i) z0 T公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)* [" x5 c) Y0 k7 d4 K

% J+ W2 g5 ?# `$ L4 [! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:. T, J2 b- Y' |. T, a

  d/ {! g" J4 ]" b: V: V# rtvb now,tvbnow,bttvb油............................4匙4 c5 N! g! D+ M( l4 e5 B4 A
醬油..........................2匙
" ?5 z5 z+ D4 |8 H: {! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.......................少許
2 X: l6 v$ A7 ?  a9 s% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ n: s. s" b/ ^7 k# T3 s  Z( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 \) z. D+ _8 d# F4 D$ `9 G2 p4 J& J
5.39.217.761 X3 |; r: \% _6 y6 {" `, l( p, {
作法:公仔箱論壇! B8 T+ v  \/ |2 ]! o7 Y
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
' D5 M$ S' B7 r5 B7 J- ~0 r公仔箱論壇2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
; z1 V1 j7 m3 [; T  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖" o; {' c: a  P; t" F
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉8 n, ~! o5 M1 M/ p
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
" G  Z; i' I3 r; J, n' o" F* X" `5.39.217.766.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
- M- }: w1 d& b# ^4 r& @( Utvb now,tvbnow,bttvb7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
6 H2 e& z* s& Z: X: C5.39.217.768.裝盤上菜啦!!