材料:
$ P# Y) J b0 o/ M公仔箱論壇梅花肉..................1斤(切塊備用)
' d: `: ~+ s) k8 m$ L @9 `: _5.39.217.76(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
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油............................4匙tvb now,tvbnow,bttvb- d2 y2 C1 ]* q
醬油..........................2匙( y1 i0 f% ^; d; J
五香粉.......................少許公仔箱論壇. R& `9 |9 k8 e6 c
冰片糖.......................半塊
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5 p. E; ]5 y4 S! p" P! {公仔箱論壇作法:
. Y7 ]7 L9 z& ?4 M! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
* { ]# Z1 @+ h; Q5.39.217.762.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ g; @% Q; a2 U+ k
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖tvb now,tvbnow,bttvb; J( s j" K. g9 y# ]1 {: {% R
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
! c9 i$ E5 ?4 q J- L% ^5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
% n0 F0 X7 f- _, B8 b8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 j+ a' n* v8 G; a
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!5.39.217.76% W- r4 A& b+ Z- b6 `
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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