佛跳牆
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# ~- V$ E" i; }% ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% j5 H! b0 I7 g2 N5 v
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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6 ~4 V- r& Y4 K L6 ?( \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿1隻公仔箱論壇$ F2 |8 p# @1 ?
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' m1 T0 Y7 V6 z# \: v# A2 f4 ^2 W5.39.217.76調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量- N1 g/ `( t0 R/ G8 ?6 p
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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6 k; C& i, i; h. G# g. ~. D2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)2 y) { g5 a$ q7 @9 s
3 K4 J5 T+ j3 Q# j- M" w5.39.217.76蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時) |