[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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蠔油炆雞翼  
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
- o5 `1 ]$ o8 c2 w+ k3 j& m7 i薑 2 片
6 |- E7 b; _) h/ Y9 N* d9 k+ F蒜 ( 片 ) 2 粒; V7 x* Y  w. D7 u0 a7 b
蔥 1 棵  J; s. S" I7 p' `
調味份量 1 . 5.39.217.762 D. ^1 l4 S8 d1 o
生 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* n+ x  a  i7 \$ K# O+ x' m0 f
糖 1 / 2 茶 匙
$ |  [% H$ _; G/ dtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
% f8 k$ l7 d# E" Z9 {: L8 K公仔箱論壇薑 汁 酒 1 茶 匙: D% \8 E4 ^) X  C2 a. J# B: @
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/ v3 e1 n+ Q  m/ N* L公仔箱論壇蠔 油 2 湯 匙  z: z/ E% h- z* ]+ k2 b
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胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 p% V% [' }. I0 ]" A* Z# U
水 1/2 杯
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9 ?& b/ I' x3 o5 t: Z1 {3 H2 }* q公仔箱論壇做法 $ E: A  e2 ?9 e; _& S* L
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。tvb now,tvbnow,bttvb. o5 H6 _2 s4 z) D; @* C- u
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。