[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# k* g' n/ U& a- q5 V
螺頭二百克公仔箱論壇( T/ i) f" Z+ J0 w8 ?1 X) u9 i% ]& v4 K# m
冬瓜三百克tvb now,tvbnow,bttvb" h: b" q. [+ }1 C' `# t/ f
薏米二十克
$ i7 B7 G. a5 `7 F- [3 U7 G公仔箱論壇陳皮四分一個tvb now,tvbnow,bttvb  \* r! }; d8 v* |4 e+ T+ k( i
豬腱四百八十克
% V. A( s- P, Y4 l1 ?  {) Htvb now,tvbnow,bttvb生薑六片
) }( Z/ e$ \2 R* H- C青蔥三條(切段)
! X- s* U3 Y  N* R, }) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽一茶匙
0 I" A5 O) Z2 @% qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
* c8 r9 k2 J' F5.39.217.76清水十五碗
! Y/ A, {2 A. K& u$ g5 l2 \; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　  
- G+ \8 `! K2 W7 m1 }( B- A4 q6 r5.39.217.76【做法】
) x7 r" J: x* m" M8 Q3 U/ \( C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
- P: ^" ?8 w4 w7 \) ~6 Q  D8 [' K公仔箱論壇(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。5.39.217.76* {4 E; |* J8 n: l% K$ G) ?
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
9 C' n# n$ O' Y3 _! M(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。) g# h3 v# `, M
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。