[中式食譜] 生菜牛肉粥

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材料 :
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碎牛肉         
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米
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果皮5.39.217.762 y/ F5 T2 U/ z, Z' n& c
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做法 :( f1 n, a- S7 T1 M, @
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1) 將果皮凍水煲,水滾後加入米煲起成粥記住用大火煲
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2) 如果粥的水少了加入熱水煲至綿待用5.39.217.76+ r7 C$ I2 S  _- n8 d* i: l5 ?7 h- H

7 p6 F3 J3 o% b5 D# G- y6 I$ w, utvb now,tvbnow,bttvb3) 碎牛肉用豉油,糖,豆粉,麻油醃味5.39.217.761 @( V0 V! [4 T

. G# [4 M. M0 b8 ^; \; c& B; mtvb now,tvbnow,bttvb4) 生菜切絲後放入碗底
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. x. ^  x/ W. _: u5) 用一個煲盛一碗粥的份量加入碎牛肉煮滾後撞入碗內
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6) 可以加入胡椒粉及蔥粒即可