[西式食譜] 紅酒蘋果

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紅酒蘋果
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4 @1 k* F7 O1 N: L公仔箱論壇紅酒蘋果公仔箱論壇( Z( K! G) ~' a) ^
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材料 :5.39.217.76% @) Q! n# v" k, z+ x& g* g

' O0 |+ E' A4 _: H- b* i公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
, {  n5 L1 r0 Z% Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ P% }: K- N& H) M. ^
做法 :6 g& y; l/ X  W7 U. w

- s( ~/ z- a" x& B: j7 t+ utvb now,tvbnow,bttvb先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. 4 X7 B6 O+ x4 u! _1 q0 i& R
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
7 Z& x9 _) R( q, p  y7 Q4 j公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日