# B# r/ c% K$ u( l! h; R+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料︰
: w& R7 q# b* c& b: D7 K( @7 S鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙- t9 i8 @/ g& V& s! H
2 n4 T7 L1 t" J! S( s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ v! T1 e& p1 L' u. x# r
魚柳醃料︰
1 i; _4 n' p( d) k. r2 H9 L3 z# M: k' ?公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻' Q* N4 [/ Y7 ~) s" z# s1 c w
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做法:公仔箱論壇, E6 |4 H q3 a4 l
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。公仔箱論壇) l, [" @& U( ^
. D: L6 D$ X9 wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。( B3 J3 F$ ]) A! O
& p% R- C% y- I3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( \4 W: u8 m8 _7 H. |" b
3 }! w" p3 \% m( r) I5.39.217.764.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
6 q/ c3 o( `( g5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) y$ X5 R6 K8 J7 I
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Tips
( Z- n- E; c9 W' z( f, R5.39.217.76煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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