[中式食譜] 參巴醬炒豬頸肉

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 ~8 J8 Q# m7 T" D' p3 G3 K; T
材料:     
- e0 l9 K% R5 |& a豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙* ^5 [+ _9 |2 Z/ j  I3 R
公仔箱論壇2 s- \: P. X5 m) a+ I& y" l

5 X& y; ^; I  F- g" C. ]- U" n調味醃料：
) t! }4 ^: ~# n: k* G* p) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76, s/ B% S- J8 t( Q; v

, K; v, u$ a; m' n) @2 I$ r# F公仔箱論壇公仔箱論壇* P- @: ~! L; q; d; n2 T
做法:     
+ y5 r$ W4 l  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 \3 a8 `$ t& x# W

! }2 m" P( U' _! j  r. \$ ~) ^1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 P" n8 W7 J. ~% c2 o9 J0 a

! J/ a* K4 ]; ]+ h' R1 }/ Y公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。
9 Y" E* E5 \* k2 l. w# ztvb now,tvbnow,bttvb# ~( [% D' D) H: R7 g) {  y9 x
4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
: X- E/ u! I; ?" `' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 b* {$ b  m* f/ Q5 j