材料: ' l/ Y+ z# X% a: ^2 J' N+ V/ B1 f
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb O( v, [# @9 A& G" c
公仔箱論壇% F1 f& m5 ?* u( Z# G/ O' Y9 T
! r5 g; I7 M" }- K公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
( ^3 O- ]! ~' a$ z# ~公仔箱論壇 s9 q- K& m6 ]! O' h
, V$ L2 u) D2 }5.39.217.76調味料（豆苗）：
! J8 E8 l( w3 |5 }公仔箱論壇油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 . q, F. A" i. T' v3 C) q
公仔箱論壇6 Y! Y0 P! v# o$ y; l4 Y5 H
- y' i7 P5 f2 b
芡汁： 公仔箱論壇+ h2 S* N# \- D
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
" q0 A- G+ l4 ^) i/ n8 M
1 _7 G% b5 j4 u. E7 ~4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C: S! ]: Q2 L5 H1 K; K8 F/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 3 F4 h1 d! k& p# d1 o8 d
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
2 t+ G' H1 a# r7 C, `( u7 P4 F w公仔箱論壇
1 h3 r( `" b& S* i2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。5.39.217.76! l( }* w W0 J& H5 M
5.39.217.76$ l2 t; [' K# v r
3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
4 @1 D+ a0 u* B; p4 N4 U! X% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b' C9 U2 |/ i9 D$ ?5.39.217.764. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
! j( @9 U9 r7 X5.39.217.765.39.217.76* `8 D1 H- g/ S! e
|
發表於 2015-2-18 06:20 AM
| 