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/ l: ]* z4 ]# ?" Z$ s7 e- _9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 d5 W* E; x% q3 f
蛋白.....4顆
* w7 }$ A0 Z. l {' F" T0 a雞丁.....100公克
/ k* u* }8 h. C5 d中筋麵粉.....1大匙% s% L5 p# h. J
公仔箱論壇4 S, D7 P: }8 z7 c7 x9 w% O
4 t" ~5 ?5 X. P6 L
調味料
' R( Y1 m( k; Q! G3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; ? _- Z: s' h7 Y4 f6 d
水.....700cc
3 U' Z4 v/ S9 u/ F; V% k4 ]' j+ ?糖.....1/2小匙4 @1 s$ F+ ~, S* c
牛頭牌雞湯塊.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ |$ g" u% N' F/ h" a2 B
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作法$ s% C, B2 W& h
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。公仔箱論壇8 a7 o8 n1 G# A
0 F5 h w' m7 l5 R1 X- F( U2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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