[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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5.39.217.76, q+ q; ^+ \2 U0 P) C6 A4 |% B
材料5.39.217.76+ d3 V7 S& t' I* m
雲耳.....5克
" A3 S. P0 \4 I) o雪耳.....10克3 p" \( U- W' O. @
蔥.....2條 [切段]
' a6 P- j$ s: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....450克 [斬件]
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醃料2 `1 @8 a6 p- @) h, E, E8 T# H
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 l7 j0 A4 R1 c5 d8 A
粟粉.....1湯匙5.39.217.76* b( M) H& L- X7 E$ r
辣豆瓣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: m9 L2 A) k! E
純正芝麻油.....1茶匙
& o: j; R" C8 a; G/ Rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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5 B0 z) B7 r* O4 q  h$ K7 t5.39.217.76程序公仔箱論壇$ Y( o5 c$ f$ |% X$ M
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb1 m' d; C  ~) b/ u( y# u
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