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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞


/ u2 x, a$ j) m4 H4 `tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76) h8 y1 C) t" Q! ^# }* B
雲耳.....5克
* S- B' r- c- L# K. @' [& {1 h- M雪耳.....10克
8 A/ V' |2 l$ N% }+ E5.39.217.76蔥.....2條 [切段]& z- N; m# A# u3 E) N' ?
雞腿.....450克 [斬件]! ?/ d5 P( b7 {2 S+ o% p7 P: G
公仔箱論壇3 {% Z+ {1 a9 _" }6 M" _# [- c

% U* |4 }: j* ~" q/ {/ m6 U2 D  ^醃料
- ~  n: c& a5 ?. B3 m. t& ^公仔箱論壇糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 V7 E. y- S* I/ \
粟粉.....1湯匙5.39.217.76$ Z; u) T  h9 v7 b
辣豆瓣醬.....3湯匙
  j; f) d, _6 |+ d* B% g, s' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
+ X0 Q+ E% b; [; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
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2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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