[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 M# l+ T& [8 W+ e
花蟹.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 P. x% |) m8 ?! m! k
苦瓜.....300公克
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調味料
: N9 f, v' x8 `- t& T% u) \( Q樹子.....10公克
5 t5 i6 g* C1 b% B公仔箱論壇薑片.....10公克
  Y, A1 _+ a7 O$ |' L$ ~' m0 N) X5.39.217.76蒜片.....10公克公仔箱論壇: g0 M- ~1 K) R& R. u1 d
米漿.....10公克公仔箱論壇$ F6 A8 i6 \7 x
砂糖..... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 ]% m, w4 e+ M; u% I
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作法
+ k8 {( W! k, E6 }2 |, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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; p* m) U! f! ]8 k1 k" L& Q3 M2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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