[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料公仔箱論壇$ p* Z3 _+ l9 V# f* b' c% T% v
花蟹.....600公克: s' X, e5 ~0 ?- S: R- S4 a
苦瓜.....300公克
7 n: l! l8 B5 d1 S( ?: t" n* b3 v公仔箱論壇
$ J5 I9 y, n) N" t公仔箱論壇公仔箱論壇+ \) f9 S) p% L) \( @4 c  ]8 r' i
調味料& t9 }8 C, E  Q3 s4 b+ e
樹子.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ Z1 v+ H- l7 a, v
薑片.....10公克7 A' z9 r1 B7 Y$ \0 Z8 t( y
蒜片.....10公克
2 s# R5 Z8 ?6 _/ L1 E; I+ j公仔箱論壇米漿.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# e1 @+ H$ S% q
砂糖..... 1/2小匙
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* L9 }" ?4 s2 D5 y4 C& I0 v- U作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v- m7 l. n: D
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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7 \5 i+ d, y% R0 M5 a$ s公仔箱論壇2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
, E" n" c0 e. I/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {- {" r( S2 r# z9 G3 n+ s; v3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。  {7 `4 H1 L6 P. C5 r3 {