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[中式食譜] 鹹酥龍珠


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材料7 T. u3 l/ c2 r* P2 \
蛋.....1個" M3 N+ }# Q- \. o
蔥花.....少許公仔箱論壇. Z# O5 j6 G% g+ E! Q
蒜末.....少許& ~# q! p, X/ ~# u
辣椒末.....少許
/ r- Y" r6 A( o+ I* Z: Q! d- itvb now,tvbnow,bttvb龍珠.....300公克
. e6 ]9 J+ j2 U8 P% K7 y酥炸粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 z5 T( K. A  s3 V4 I  a% k: A: s
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0 q8 h) {5 v# ^0 V公仔箱論壇調味料
7 P( U$ h& O2 ~& u5.39.217.76鹽.....1小匙
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1. 將蛋與酥炸粉拌勻,放入龍珠並沾裹均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 v% N7 [, k( P4 v: M
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2. 將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中,以小火炸至表面呈金黃色,撈起瀝油備用。- T  C5 I5 l/ U& i( X8 @: V
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3. 熱1大匙油,先爆香蔥花、蒜末與辣椒末,再放入調味料與炸好的龍珠,快速拌炒至均勻入味即可。
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