! ?% m4 p" N. O& i0 q5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb1 C: ]0 r" `1 C; c0 c) h
香油.....少許
q+ K" A( z# G6 A1 r; H水.....2000㏄公仔箱論壇/ I$ A9 C9 u; \2 {
薑片.....20公克
, @, f+ k6 I( n' A% t4 J: p4 ]公仔箱論壇芹菜末.....適量
, y4 Z; q" M1 E% {4 W0 G6 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ E6 E" c" J. u
排骨.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb- X& M+ F, |0 Q' w5 f( E' q
乾金針.....40公克
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調味料; h8 v x7 V' m& i' n8 `% O
鹽.....1小匙
) y; K9 t* |* x5 h! F; d1 M5.39.217.76冰糖.....1小匙
& M' V' E$ [7 [ }% K7 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
9 W- g- J, Y! H+ D& q- s0 e1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙5.39.217.764 B: p1 v8 }* w
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' A* Q- U* R$ Ttvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 Z5 A, U* T; i
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。5.39.217.76! s3 O8 q! j4 j: v# `
@$ T: v" |: h/ h' Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
- e5 ]4 s( `3 f! W+ U; N- n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& y9 G) Z* d1 k2 {8 ?
4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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& w, x5 j+ D# t& V. [) G( H6 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。tvb now,tvbnow,bttvb. f/ H0 J; U+ Q7 W# Q. R5 ~6 j' I
; R) y; x8 h- t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# G6 Y4 a5 b& s9 E& M U+ d
Tips
0 c3 `; w f6 M' Y8 utvb now,tvbnow,bttvb購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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