食物中的化學物質一旦進入人體之後，會處在一種氧化的狀態，一般胃酸夠的人，可以把這些物質「還原」，把硝酸鹽轉變為胺類，就不會在體內作怪。tvb now,tvbnow,bttvb. r1 {7 p5 s( y" {6 o7 p
; E5 L( }% _4 z0 H8 h1 jtvb now,tvbnow,bttvb多攝取抗氧化物質 毒素就不會累積公仔箱論壇( m7 e* K# Q* N' W" ]6 T
. k2 j. O. r$ C; \5 S8 X2 F5.39.217.76有不少人本身的消化液（即胃酸）是不夠的，所以若在飲食中多攝取一些可讓硝酸鹽轉變為胺類的元素，也就是經常聽到可幫助的「抗氧化物質」，毒素就不會在身體累積，而這些抗氧化成分大概可分為下列5大類：
8 i! @' [$ D3 D& [ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- [: S, h0 m& N
1） 維生素C ／公仔箱論壇3 v, ~3 A/ w2 j- Z9 l3 ^6 c3 e& _
: h2 ]* L6 M9 [( l; J: O, K公仔箱論壇維生素C可溶解在水中，它對亞硝酸鹽的還原非常有幫助，其實專家非常推薦台灣的土芭樂，一顆土芭樂所含的維生素C接近大概150毫克，已經超過人體一天所需的攝取量，甚至有的更高，所以芭樂的還原效果是非常好的，除此之外，柳丁、柑橘類的維生素C，還有木瓜、小番茄等，維生素C的含量都很豐富。 y8 T2 B+ j7 O, u0 u& h
4 [3 h" s( v2 T. ?6 G- r公仔箱論壇2） 維生素E ／4 F; L" ]" F0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. ?8 S! h. S" g
維生素E可溶解在脂肪，常見的維生素E成分就是橄欖油，除了橄欖油之外，堅果所含有的維生素E也很高，所以衛生署建議，每日應攝取一份堅果才健康。
+ O+ [* u$ S6 |5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {! P5 D# N& M7 o6 {' Y8 B% F3） 好的蛋白質 ／
: i* n2 R. h$ D% U6 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: P" Z6 k4 h. ~
好的蛋白質指的是一般的魚肉、瘦豬肉和雞肉，重點是在「瘦肉」，主要是要攝取由三個不同胺基酸──甘胺酸、谷胺酸及半胱胺酸所組成的「谷胱甘肽」成分。5.39.217.76 A1 ~/ W% A: j
+ d1 ]' t( j& _
4） 硫辛酸 ／
, }- j/ M7 C( P% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W0 J' t( d% e, m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硫辛酸就是所謂的辛香料，像是蔥、薑、蒜，還有洋蔥等等，但是這些食材生食比較好，可是如果有些人胃不好容易脹氣的話，可以使用微波爐稍微加熱一下，這樣硫辛酸的流失度就不會比煮熟的還來得嚴重，另外，綠色花椰菜內也含有此物質。% f! X# f( _* o7 n* k
: G. `5 [; P+ Y- x, Y: d
5） 輔酶Q10 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 T/ T1 _* ?5 _+ P. Q
/ o) [# \* _, v4 Z9 |; m# `" Ptvb now,tvbnow,bttvb輔酶Q10在任何新鮮的肉類及海鮮裡面都有。tvb now,tvbnow,bttvb; ?. a) n3 N+ L7 a; O- M& e
# g. g8 A2 H* Q Otvb now,tvbnow,bttvb上述這5種重要的抗氧化物質，在我們身體裡是一個非常大的網絡，彼此互相幫助，所以想要幫助身體排毒，重點就在於飲食需要均衡，除此之外，由於這些物質在身體的代謝消化過程當中，會牽扯到氧化還原反應，腸胃道會產生相當多的自由基，而水是生活中非常重要的自由基綜合劑，所以平日飲食中也要多喝水、喝好水，才能幫助身體保持健康！
2 k3 \2 m1 x: }
6 \' g& D7 k* M8 ?
; D4 A$ M) g4 a0 d v- Ttvb now,tvbnow,bttvb. C3 b6 q9 `7 _2 y6 B' i+ \
, d! C+ u0 r! n* Y5 A! O$ L
* e* Z1 f) b K8 B+ _6 Q
, K- ~% n" Z7 h3 [, y+ c6 _/ q0 H5 R: `
健康 綜合整理 |
發表於 2016-12-8 12:18 PM
| 
