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麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮
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  • 粉皮 2
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  • 雞肉 50
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  • 配菜& [; g' X# }' C; I" r
    適量 (如青瓜甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ f8 b( {5 H* f3 z3 j1 e
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  • 蒜茸1茶匙5.39.217.76% @+ y/ r; w9 S1 U/ N! `
  • 芝麻醬! j" M2 ^5 G- Z4 T
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  • 花生醬 1湯匙
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  • 白醋 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 x' n1 K; ~$ u! ^; Z1 r
  • 麻油 1 茶匙
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  • 魚露
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  • 1
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  • 暖水4 q, F6 U2 `- v  y# o# U
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  • 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法:
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  • 醬汁材料拌勻,備用公仔箱論壇7 t1 B2 J. t) ?5 ]
  • 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明,瀝乾備用5.39.217.763 F3 o' m+ B7 a4 ?2 N
  • 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 A# ~' L, w* p
  • 粉皮切成喜愛形狀,放在碟上,面放上雞絲及喜愛配菜5.39.217.76( h8 z# i, r; z* |8 z; S+ j5 i
  • 淋上麻醬汁,即成
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