麻醬雞絲粉皮
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' r4 M% d0 O% q% i, m6 w5.39.217.76材料：- |3 M: r- u* _. ]
9 C; J+ Y% B9 R& a* o1 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 z7 E) ]0 G' D! {
- 粉皮 2 片
$ S7 B$ V5 V1 [5.39.217.76 - 雞肉 50 克2 C8 V) s9 {6 k4 Y
- 配菜公仔箱論壇/ O3 Q1 F0 D/ O/ x/ u7 ~; a; W
適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb: o: t& i6 u3 |5 w* x" c
' j" S4 |% W+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; V) V9 C" h- U, a+ c
- 蒜茸１茶匙
; \6 O( P$ t4 ?3 [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 芝麻醬
$ r3 u/ r; \, [3 g1 v- |; ^/ g5.39.217.761湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; y3 B, s, @' r2 E3 M
- 花生醬 1湯匙# T2 u+ [: Z' w
- 白醋 1 湯匙
& D6 q1 S6 y- e4 s! Z% { - 麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I; Z; C3 Q0 P( L( }( _
- 魚露
7 G0 b5 e' X6 N/ r' H! k% E( ?tvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙
4 B8 v& @+ `- t1 L5 v. n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 糖 1 茶匙) W7 a+ v) F& H# \3 m
- 暖水公仔箱論壇 z& q, L- k# N
1 湯匙
1 E o4 g6 K- v) G5.39.217.76 - 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：: w5 l. n; d: F i
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) k4 X3 \7 Z' m% [2 |% ?6 ?/ H O \! D. J- 醬汁材料拌勻，備用
7 m3 _* ~0 S2 E1 C$ ^% s公仔箱論壇 - 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb& p) v. ~$ [: M4 I b; }5 ^' v G9 k9 B
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
9 l O3 J4 C- v/ W% Jtvb now,tvbnow,bttvb - 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ L6 N7 \) N* |+ m' B1 K1 n
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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