麻醬雞絲粉皮

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麻醬雞絲粉皮
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材料：
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克
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• 配菜公仔箱論壇5 N/ a/ v5 j8 `% ?
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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• 蒜茸１茶匙. D! j. c& Z& s6 z$ Z$ ?
  
• 芝麻醬
  7 v# B3 \4 G- ~! U( t4 m6 m, k+ dtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙
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• 花生醬 1湯匙5.39.217.76" j  k2 Y; o: h; z- L
  
• 白醋 1 湯匙1 g8 N" q) }. F
  
• 麻油 1 茶匙
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• 魚露
  6 d3 O* {5 l7 }5 ^! H5.39.217.762 茶匙
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• 糖 1 茶匙
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• 暖水tvb now,tvbnow,bttvb: G. |8 U) L  v. @$ }" s
  1 湯匙5.39.217.76/ K( m+ e8 b: R( k
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 Q+ l1 I" j: b. h) L

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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜
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• 淋上麻醬汁，即成