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[藥膳] 捱夜後的進補湯水

以下5款湯水食療,既可明目醒神,亦可補益五臟,即使捱夜,都不致太傷身。
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' V! ?7 U: t! |/ P) r+ }1)黨參北椬淮杞湯(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ K7 O( E2 d
材料:黨參1、北椬1、淮山1、杞子5錢、瘦肉1塊、蜜棗3粒
0 Q: v) h- `. p5 f, [" g; p煲法:將材料洗淨後放入煲內,加清水12碗,煲約2小時即可飲用。公仔箱論壇/ q6 Z! _: |+ \) ^4 o" R* E

+ x+ M# ]% g8 C功效:中醫謂「氣主溫煦」,是指氣可以溫煦臟腑,令大腦神經興奮而達到醒神的功效。講到補氣的中藥,黨參和北椬最為常用,而且兩藥同用,可加強補氣的功效。配以淮山和杞子,還有補益五臟的作用。
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2)龍齒茯神圓肉湯(4人分量)5.39.217.764 m; [% k/ ]; Z! C5 \( y3 I
材料: 龍齒2、茯神1、圓肉1、豬心1個
8 n! F2 @  @0 S. ]& h( m1 L) B+ Y, x5.39.217.76煲法:將材料洗淨後放入煲內,加清水12碗,煲約2小時即可飲用。
2 P7 G% G3 C: K' U& Z5 ^4 h; I3 [公仔箱論壇5.39.217.760 a/ x  H0 W8 k: h, A( _
功效:可得到甜美的睡眠,體力也可以得到適當的補充,更有健脾養血、寧心安神的功效。5.39.217.763 Q) D# l8 s% t' M9 W! P

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3)銀杏葉核桃栗子湯(4人分量)
' T2 \4 r! z  }公仔箱論壇材料:銀杏葉5錢、核桃2、栗子2、川芎5錢、猴頭菇1、紅棗5粒5.39.217.76. M3 t" z( K$ m9 E( g/ c
煲法:將材料洗淨後放入煲內,加清水12碗,煲約2小時即可飲用。公仔箱論壇. S$ o9 |' i) p% l4 F
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功效:可在睡眠不足時,強化腦力、補益肝腎、補腦益智,即使偶然捱夜,也可以熬得住。
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4)熟地五味子麥冬湯(4人分量)( ]! {) B4 K8 ]# a0 o
材料:熟地5錢、五味子5錢、麥冬1、玉竹1、生薑1片、排骨1斤* O: U; ~1 H+ L) a! y+ V. x- F
煲法:將材料洗淨後放入煲內,加清水12碗,煲約2小時即可飲用。公仔箱論壇5 \0 h7 r8 \$ u* P
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功效:補充活力和動力,亦有助身體得到適當的滋養,滋陰降火、養陰生津。5.39.217.767 t5 q- T9 d) b3 x9 E7 b4 Q4 t9 i
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5)肉蓯蓉何首烏巴戟湯(4人分量)公仔箱論壇) @+ }/ c0 Q; @! ?7 X
材料:肉蓯蓉5錢、何首烏1、巴戟5錢、陳皮1錢、豬骨1斤、黑棗5粒3 w: c/ y; r3 z* Y& |9 L: i# B' c
煲法:將材料洗淨後放入煲內,加清水12碗,煲約2小時即可飲用。! B# h, {  h, ^* M4 h

( h, G) J# h6 Y公仔箱論壇功效:此湯能補腎填精、固本培元,只有這樣才能令一個人精神爽利、頭腦靈活。
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