[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕
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【材　料】 0 U+ x4 q, d$ F8 z; v$ V) z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.奶油乳酪	480公克 + E1 c  A2 O5 {) i5.39.217.76
細砂糖	80公克; Y' R: V6 ]2 B6 s3 G7 x
玉米粉	30公克! K- d; v! }% j; r0 ]5 c
全蛋	80公克公仔箱論壇3 W% m4 z0 N' W) |0 l
鮮奶油	45公克 # ^% @4 D9 d& C/ V# P' m
檸檬汁	20公克 ( _+ e0 t$ b* K# P
B.藍莓醬	5公克) n7 q& }& M8 V" S; N
C.戚風蛋糕	1片tvb now,tvbnow,bttvb4 T  `' O: O5 f

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 , h  n( M; d  K3 w  A

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 R) k/ ~* u7 k# @6 c1 W

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 - u/ U/ P0 z8 g/ w  Y

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 r5 d  F- S# {9 p5 [2 O

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。