[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* J* ^3 c' m( q. G0 z

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【材　料】 . I8 l5 U3 X1 [" t  y+ p* W5.39.217.76
全蛋	11顆公仔箱論壇) i, {4 J& U2 K: \" H$ Y( Q
細砂糖	330公克5.39.217.76; C" L% u: I- u' d, a8 Q
低筋麵粉	300公克 & M( W3 ^5 Z" G
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 Q) z1 p- s6 |
溫牛奶	94公克 ( C+ A! n2 a: Z3 C' U! I; L
發酵奶油	370公克 7 g* ^* Y5 \% L9 }tvb now,tvbnow,bttvb
裝飾：
牛奶巧克力	適量) Z) L8 \7 U4 X  W. L
杏仁角	適量 * b6 j4 p4 ~1 g4 o5 {( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。: ~, e$ h& y7 U+ D* Z4 M

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.76- C! A7 Q. T4 M8 X1 L! ^2 M* {; S& ]

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a8 y6 m$ R) ?$ E

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 % s. c3 I* |9 n2 j' N  P5 H5 Z0 Q公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。