[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# e8 Y8 I" R/ f$ n$ g
全蛋	11顆2 v+ Q4 A3 I% H" H
細砂糖	330公克 ( i9 j7 x+ i% s
低筋麵粉	300公克 ( f- B" r0 s/ \6 k5.39.217.76
奶粉	140公克 , z$ j# f# x/ Q' {5 d4 s4 N* b5.39.217.76
溫牛奶	94公克 ( d, j' D  V/ A+ Atvb now,tvbnow,bttvb
發酵奶油	370公克 3 N) j" I' ?8 e1 y
裝飾：
牛奶巧克力	適量tvb now,tvbnow,bttvb  \8 ], H" ^2 ?( E# c. @; X1 n
杏仁角	適量3 v3 V0 k  O9 m0 Q

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。& _" P: ?. P8 q% A; |: T' \/ v

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 * F6 k$ o" ^7 H8 h2 S% X5.39.217.76

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" w$ L' b% a

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 # q" t6 l& Y5 N& o' K8 ]2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。