[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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牛奶冰棒蛋糕
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【材　料】 4 Z! p1 l/ W/ m. V0 C/ K: k5.39.217.76
全蛋	11顆  D9 l/ g6 f# F# [" M1 I( E
細砂糖	330公克5.39.217.76* m2 z& ^, M4 Y" j& ?" x
低筋麵粉	300公克公仔箱論壇9 }% E; c. f8 }, ^. E
奶粉	140公克 7 i. @: L# _) E# D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 ^; A2 W' b( O+ k
發酵奶油	370公克 9 d% M8 a4 b/ H! s$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裝飾：
牛奶巧克力	適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! _8 T7 ?+ X2 a5 m4 k; W
杏仁角	適量 ) T# E( Z6 Y$ d0 o4 C0 l' F) H# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 - W8 `/ G1 p1 d9 g. j

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 8 h" }4 K5 t# t5.39.217.76

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 c- o2 o7 N4 A8 w

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。 ; _. H( {# H4 @7 @9 k9 `, utvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。