[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： 公仔箱論壇2 H% r( C$ `! R( B3 v1 v& H

. y4 d4 u8 G9 ]* s  n$ @白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： 公仔箱論壇; U4 t5 ~6 |, ^" I7 a, j

7 [; m: }9 w5 y9 z公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 公仔箱論壇5 h1 u0 i  Q) X$ p6 J0 @. l

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2 V5 M0 b, |+ @3 m" m, E. Q) G8 t5.39.217.76製法： 5.39.217.76+ ~* \6 V& x! W% A: w) L5 ^2 L1 a6 x

4 _9 |3 Q+ h1 u" M' H; e6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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) G$ e+ ]9 p7 \; W2.將芒果及洋蔥切粒。 公仔箱論壇* i! T7 u& A+ s8 R! V

: G' i8 s1 n; }7 M  Z9 `* p5.39.217.763.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 D6 R. ~. [! I( `8 G; E
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 6 |! A- o" @, w! E. [* n) _
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$ v# X& N* Q: w5.39.217.76貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 A& }2 X; H7 f: S
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
" p- Q, w( g; S! [; j5.39.217.762.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。