[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： , r; P' Y% j1 t; W  C
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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" t" e* U, `0 o  F6 j公仔箱論壇調味：
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: D9 W2 s7 D3 r+ }- {魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 D/ i& A# f' g6 _

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( {/ i5 ^8 A: l# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： tvb now,tvbnow,bttvb! h* a0 V7 H; Q0 _( x1 T* S
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 5.39.217.76! C* \+ i/ m7 ?6 U
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2.將芒果及洋蔥切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; M, y5 M& @. D

' z, L+ o2 B4 q9 ~/ Z) P& Stvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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6 U/ `! K# O) @  l/ ^, M* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
1 v. a" C! q) G9 E2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。