[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼5 W6 @- q' f$ P: q6 a" E
　
& g: }9 [5 |0 _7 |- i材料：
6 j2 E' i- V4 D' B- z& D5.39.217.76雞中翼 1 2 隻
" m& L0 m8 y9 O6 d- C% C- ^* s5.39.217.76金菇 1 小包 , u! p. `9 j% d+ U4 f1 m
水 3 杯
* k3 Y+ x+ W# p" X4 j+ K5 R; u& s7 itvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量 7 p* y6 S9 c, h. c4 E
蟹柳 4 條
6 V6 E1 T2 B& E# [& {" M( t, t7 L鹽 2 茶匙
$ [+ W8 K# T5 D7 k. {4 `, c公仔箱論壇薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 A7 \" j) \: v  y' A" h; E3 i
油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 c+ b# F2 A5 L
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做法：8 j3 N6 v3 F: r6 h
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； tvb now,tvbnow,bttvb! N9 A4 h2 z, W& K, G- ]& X
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
+ b! s5 B9 a8 J4 B0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； tvb now,tvbnow,bttvb6 K; d6 ^" n5 w
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；5.39.217.766 z& G! N% m% @6 `. }' U9 q* f
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。