材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. J1 \( Z: s- c" x L
蟹 1 斤公仔箱論壇( Y; W- f+ X/ m* W# `' [
粉 絲 2 小 包5.39.217.761 U; I% `- f3 z- l
蒜 肉 2 粒
, `; g; r1 j7 A0 g* _( m. itvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片公仔箱論壇+ b J! E* B/ N% w7 F
蔥 2 棵公仔箱論壇8 _: l* p8 _4 P9 w7 O+ ]
雞 湯 1 罐
1 W8 b2 _2 D, m0 V8 v k7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 絲 1 隻0 e, D D: ]! Q5 w
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調 味 份 量/ n4 [1 c, L `6 \! F. C, W( F8 f
老 抽 2 茶 匙5.39.217.76! Q- w+ `# c5 a' b a/ @
糖 1 / 2 茶 匙
7 k- m& a, Z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb% X4 \- s: N; t: Y
麻 油 少 許- D" d9 C% D: U& x$ G$ w$ F t
胡 椒 粉 少 許
& Q1 L8 Z9 }+ T水 1 杯" m5 m/ W- K K1 B; M1 E! D
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 ; }7 e2 W7 | k. t% b5 f
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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9 O* l: F0 ~0 h5 {- _5 n4 Q公仔箱論壇3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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) J; v% f0 C7 v3 c. B5 S4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 1 @! {0 X) R+ Y% X( y# u
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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