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[中式食譜] 上海粢飯

【材料】! s4 l$ K& X; R6 r' ~6 f
糯米三百二十克
- s* }( ?, Z  ?# Q5.39.217.76榨菜一湯匙半(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! z8 J" f- i- N; f" v! [
豬肉鬆四分一杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% ?5 |1 P" ~' E! Q# V! T
油條一條(橫切成二段)
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【調味料】
% s1 F5 D( }/ g" Z! }* t生油一茶匙半
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! P  ^8 M7 v1 L: \* D' v, A【做法】 5.39.217.76( J2 P, c; b; i4 x8 S
(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後,洗淨,瀝乾水份。 , ^+ o: G& ^1 `% i! w& Q$ V5 `6 e# w, C
(二)將浸透糯米放入深器皿內,加入調味料拌勻,並灑上水份少許,以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出,並分為三等份,將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上,放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀,即成 。
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